YA ESTAMOS DE VUELTA

Despues de dos meses de silencio, ataco de nuevo.
Idas y venidas, cambio de casa, y sobretodo la espera de la instalacion de internet nos han tenido apartados de la civilizacion.
Antes de irnos de vacaciones nos cambiamos de casa. Hemos cambiado el apartamento en la ciudad por una casa en el campo ( en esos montes... como dice mi amiga Rafaela) con su piscinita, jardin y todo.
pero como aqui en la India es todo super dificil y lento, todavia nos faltan unas cuantas cosillas para estar al 100% del rendimieto de la casa.
Irina ya ha empezado sus clases. Ya esta en Middle School (6). Hoy precisamente venimos del picnic del cole. Es una fiesta en la que hay comida para todo el mundo y bebida y musica y piscina...

Este nuevo ano escolar hay caras nuevas en nuestro circulo de hispanoparlantes, sobretodo colonia Mejicana.
Pero....echamos de menos a los que se nos fueron ya...
Anita...!cuanto te echamos de menos!!porque te habras ido a esas tierras donde hace tanto frio!
!vuelve...!

Bueno con esta entrada queda inagurada la temporada 20009-2010...

Hasta Luego!

Cuando vives expatriado en otro país, y sobretodo aquí en India, llegas a tener un círculo de amigos tan íntimo que cuando le llega la hora de partir a alguno, notamos mucho su marcha.
Siempre piensas que es más que probable que a la mayoría no vuelvas a verles...aunque la vida da muchas vueltas y quién sabe... cuando se quiere algo!

Esta vez le ha tocado el turno a Linda. Se marchó con muchas lágrimas y no queriendo dejarnos.
Sé feliz en Egipto, en Guatemala, en todos los rincones del mundo, como lo fuiste aquí en chennai.
Te echamos mucho de menos: tu sonrisa, tu cariño y tu generosidad con todos nosotros.
Recuerda es sólo un Hasta Luego....

MAFIA LATINA ..........Siempre



MAFIA LATINA! siempre....

Segundo Viaje de la temporada 2009: destino Vietnam, Camboya, Thailandia.

(Para ver bien las fotos hacer click sobre ellas)

El viernes 27 iniciamos nuestro segundo viaje de la temporada. Esta vez recorriendo Vietnam, los templos de Angkor en Camboya y una jornada en Bangkok para terminar bien el viaje.

El primer día, despues de hacer escala en Bangkog, llegamos a Hanoi (capital de Vietnam). Allí nos espera nuestro primer guia Tang (nos acordamos de su nombre porque nos recuerda aquella bebida tan rica que había en España que casi no sabía a polvos). Con él pasaremos los 4 próximos dias.

Comenzamos visitando la ciudad (la pagoda del lago, el mausoleo de Ho chi minh, la pagoda de un pilar, la antigua prisión de Hoa Lo, el templo de la literatura, y para finalizar vemos un espectáculo de muñecas en el agua, una especialidad del norte de Vietnam donde se desarrollan acciones de la vida rural e historia nacional).

El segundo día nos dirigimos al norte para visitar la Pagoda del Perfume. Cuando llegas al embarcadero y empiezas a recorrer el río, la visión es increíble con las montañas al fondo. parece como si te transportaran a otro mundo y a otro tiempo.




Allí visitamos dos pagodas: a la primera accedes subiendo un poco de montaña y con un teleférico, es el lugar de peregrinaje por excelencia en Vietnam y está dentro de una cueva. La segunda, muy cerca del embarcadero y para mí mucho más bonita. A la vuelta y nada más montarnos en la barca, cayó el dilubio universal y acabamos como sopas.....

El tercer día: Halong Bay. Despues de 3 horas en coche, llegamos a la ciudad de Holong city. Allí, nos embarcamos en nuestra nave, donde pasaremos los 2 próximos días en un todo incluído. El barco lo compartiremos con una familia de franceses (padres e hijo). La vista es increíble con cientos de islotes por todos lados. Nos movemos en unas lanchas más pequeñas para visitar los distintos puntos del recorrido (una cueva, la cumbre de una cima, el interior de una gruta). La comida y la cena son a base de marisco y pescados (no es pasión pero en España es donde mejor se prepara el marisco). Para la puesta de sol, el barco busca un buen rincón para pasar la noche.... y allí con el movimiento de las olas, pasaremos nuestra tercera noche.

Cuarto día: Regreso a Halong bay en el barco y regreso a Hanoi en coche. Despues de comer, llegamos al aeropuerto. Llegamos a tiempo para coger el vuelo anterior a Ho Chi Minh city. Conseguimos que nos cambien los vuelos, pero al facturar nos toca la becaria de turno y nos tiene media hora en la ventanilla. Los nervios empiezan a aparcer y por fin conseguimos facturar. Nos estan esperando para ir al avion pués somos los últimos. Siguiente incognita: Llegaran la maletas?....Siiii!

Para relajarnos y acabar bien el día, nos vamos a cenar al Windsor plaza hotel donde la comida y las vistas de la ciudad son espectaculares.

Quinto día: Visita de la ciudad de Saigón con nuestra guia Tuy. Empezamos con el templo de Thien Hau, después recorremos el barrio de Cholon en cyclo, el museo de la guerra (espelugnantes la imagenes de la guerra y de sus secuelas) "fiel retrato de lo que los "buenos"de los yankies nos han vendido con sus pelis", y el palacio presidencial con sus telefonos de distintos

colores para llamar a según quién...

Despues de comer, recorremos el barrio colonial con la oficina antigua de correos, la catedral de Notre dame y paradita en una heladeria tipica para degustar los ricos helados por cortesia de nuestra agencia. Despues decidimos ir a la pagoda del Emperador de jade y a tomarnos un respiro con un zumito fresquito al hotel continental.

Sexto día: Delta del Mekong. Nos dirigimos al sur de Saigón para empezar un recorrido en barca desde Cai Be. Visitamos su mercado flotante, a donde llega la gente para comprar, vender o cambiar sus mercancias. A lo largo del rio Mekong (que atraviesa China, Myanmar, Laos, Thailandia, Camboya y Vietnam) existen varios mercados flotantes, todos ellos diferentes. Paramos también en una fábrica de envolturas de arroz. Con él se envuelve todo tipo de alimentos para hacer como una especie de bocata. Se hace una fina de masa de harina de arroz y agua y se vierte poco a poco en un paño extendido sobre un recipiente de agua hirviendo. A continuación se deja secar la capa sobre una esterilla de bambú y ya está lista para comer.Por fin hay algo que puedo degustar!

Despues de comer en un restaurante típico (que aparece salido de la nada entre la jungla) en el que nos pelaron hasta las gambas, volvemos a Saigón para cenar y empezar a hacer las maletas para nuestro siguiente destino.

Séptimo día: Salimos prontito para aterrizar en Siem Reap. Esta ciudad es la segunda en importancia de Camboya y donde se encuentran nuestros ansiados templos de Angkor (Rober lleva años quiriendo venir aquí).

Llegamos al hotel y como no tenemos visita hasta después de comer, decidimos darnos un merecido descanso en la piscina, en las hamaquitas con unos zumitos, cervecitas, etc...
Por la tarde visitaremos con nuestro tercer guía Nak, un pequeño anticipo de lo que nos espera el día siguiente; los Roluos. Estos templos son los más antiguos de la zona de Angkor y señalan el emplazamiento de Hariharalaya, la primera capital jemer establecida por Indravarman I (reinó 877-889).

A cada templo que llegamos, nos vienen a recibir los niños de los poblados cercanos para vendernos postales, manualidades hechos por ellos...
Irina empieza a darse cuenta de cómo viven una gran parte de los niños del mundo y quiere comprarles todo. Al final acabamos con 5 paquetes de postales y no sé cuantas cosas más.

Octavo día: Los templos de Angkor.
Por la mañana empezamos la visita por Angkor Thom. Esta ciudad fortificada ocupa una extensión de 10 km2 y en su momento de apogeo su población llegó a alcanzar alrededor de un millón de habitantes. Hay 5 puertas que dan a la ciudad, pero la más utilizada es la sur, desde la que con un paso elevado conduce al templo Bayon.
Bayon es el templo más característico de la ciudad. Los elementos más llamativos de este templo con forma piramidal son las grandes caras sonrientes que adornan las torres y los fascinantes bajorrelieves de sus numerosas galerias.
¡estamos maravillados!

continuamos la visita en Ta prohm. Es el templo más misterioso de todos los de Angkor. Los edificios del templo se encuentran cubiertos por gigantescas raíces de árboles banianos. Como información adicional, aquí se rodó la película de Lara Croft (Tomb Raider)

Angkor Wat: Es el mayor monumento religioso del mundo. Fue construído en el siglo XII por el rey Suryavarman II (1113-1150). Su distribución se basa en un diseño sagrado del cosmos hindú. En el centro del complejo se alza un templo con 5 torres con forma de flor de loto que representa el monte Moru, morada mítica de los dioses y centro de universo. El muro exterior simboliza los límites del mundo y el foso, el océano cósmico.
Entramos por el paso elevado que conduce hasta la entrada principal y que proporciona una vista espectacular.

Banteay Srei o ciudadela de las mujeres: este complejo está construído en arenisca rosa y fue fundado en el siglo X por monjes budistas. El santuario central y los restos de un foso contienen altares ornamentales dedicados a Siva, dios hindú de la destrución.

Finalizada la visita, regresamos al hotel exhaustos pero muy contentos pues el cansancio ha valido la pena.

Noveno día: vuelo a Bangkok. Llegamos a la capital de Thailandia a primera hora de la mañana y como nuestro vuelo a Chennai no sale hasta por la noche, decidimos pasar el día en la ciudad. Visitamos el palacio real, comemos, damos un paseíto y como hemos visto un par de tanques sospechosos en la ciudad, nos volvemos al aeropuerto.

A las 23.30 llegamos a Chennai, con las fuerzas un tanto mermadas para enfrentarnos a los meses calurosísimos del verano del sur de la India...

Semana Santa en Valladolid

Easter, Pascua, Semana Santa, en resumen fiesta! una semana de vacaciones para celebrar un evento religioso, pero que la mayoría no toma como tal, sino como una semanita de descanso después de las navidades y hasta el verano.

Valladolid es famosa por sus procesiones, que son manifestaciones religiosas multitudinarias en las cuales se pasean imágenes de índole eclesiástico por toda la ciudad, es realmente impresionante ver el fervor popular en ciertos momentos ... Bueno, pues nosotros, como siempre desafiando a la costumbre, nos hemos ido unos días al sur de España, Gadía, Benidorm, lugares por todos conocidos, pero con rincones aún por descubrir, lugares sumamente encantadores y con un aliciente a considerar, la gastronomía levantina, qué arroces, qué frutos del mar ... mmmm todo ésto mezclado con un buen vinito te hace la vida agradable de verdad, en fín ... en las sobremesas de las cenitas mentamos a los amigos a los que echamos de menos y que nos gustaría tener mas cerca, tanto mental como físicamente.

Buenoooo, qué rico el sancocho ese... me hubiese gustado probarlo jejeje ...
Un besito a todos ... ;)

....Y SE ARMÓ EL SANCOCHO....

Nuestra amiga Ana que es colombiana y su marido Christian (danés) nos habían prometido hacer un Sancocho en su casa, pero siempre había alguna excusa para posponerlo..

Por fin nos pusimos todos de acuerdo, y llegó ese ansiadísimo Sancocho.
Para los que no somos colombianos; es una comida típica de este país en la que se prepara una gran fogata con una olla y donde todo el mundo participa en la preparación, vamos, como una paella de las nuestras preparadas en el campo-pinar. Si viene más gente de la prevista, pués nada, se añade más agua y asunto concluído...

Ingredientes para el Sancocho:
-verduras todas las que se quieran: tomates, patatas, yuca, cebollas, zanahorias....:
-carne.
-condimento.
-agüita para el caldo.
-muchas ganas de pasarselo en grande.

La fiesta comienza cortando todas las verduras y la carne y se ponen a cocer en una gran olla. Lo bueno del sancocho es la participación de todo el mundo.
Bailo un poco, doy una vuelta a la comida, y así sucesivamente....















Ni que decir tiene que la comida estaba buenísima aunque, con los anfitriones que teníamos, eso estaba asegurado.















Una vez llenado el estómago, hay que bajar la comida de alguna manera; y que mejor que unos cuantos bailes, cumbias, salsa, merengue, pasodobles... aunque los exitos de la noche fueron: el meneito y paquito el chocolatero (este ultimo ideal para hacer el gamberro).

























Como dice la amiga Nines: "!qué mal nos lo pasamos en la India!
Y con esto y un bizcocho, hasta el proximo Sancocho...